Питание

Съедобные грибы, растущие на деревьях и пнях

Довольно часто, блуждая по лесам, люди наталкиваются на грибы, которые растут на деревьях. Большинство просто проходят мимо и, наверное, правильно делают, поскольку среди таких грибов мало съедобных и еще меньше
Питание

Рецепты приготовления теста и начинки для заливных пирогов с грибами

Любая хорошая хозяйка желает вкусно и сытно кормить свою семью. Однако у современных женщин из-за плотного графика работы остается мало времени на своих домочадцев. Хозяюшки вынуждены искать все более простые
Питание

Свинушка тонкая и толстая: съедобные ли это грибы

Свинушка тонкая (латинский Paxillus involutus) — гриб, входящий в семейство свинушковых. Раньше гриб был съедобным, однако сейчас является ядовитым грибом. Гриб растет в различных лесах, преобладает во влажных местах, в
Питание

Рецепты салатов с солёными груздями

Издавна груздь считался царём грибов. Эти грибы солят и маринуют разными способами. Солёные грузди подавались даже к царскому столу. В наше время эти грибы тоже часто бывают на праздничных столах.
Питание

Рецепты вкусных соусов из грибов со сливками

Сочетание сливок и грибов является беспроигрышным. На его основе готовятся соусы, жульены и паста. Сочетание этих двух продуктов отлично подходит для любого приёма пищи, а также для праздничного ужина. Основным
Питание

Рецепты закусок из шампиньонов на праздничный стол

Шампиньоны — популярные грибы из рода пластинчатых. Гриб имеет круглую шляпку, которая по мере старения раскрывается и становится плоской. Кольцо на ножке старого гриба может ввести в заблуждение, что он
Питание

Советы по хранению соленых грибов в домашних условиях

Перед всеми грибниками, особенно перед новичками, встает вопрос о том, как хранить соленые грибы в домашних условиях. Здесь описаны советы и рекомендации по правильному хранению и засолке. Нужно помнить, что
Питание

Супер-рецепты быстрых и вкусных пирогов с мясом и грибами

Мясо и грибы — одно из наиболее гармоничных сочетаний продуктов. Они взаимно дополняют и раскрывают вкус друг друга, делая блюда потрясающе вкусными и ароматными. Сколько блюд придумали люди из этих
top