Льняное масло при гастрите Семена льна — ценная пищевая добавка, но при условии правильного её использования. Если льняное семя просто добавлять в разные блюда или есть в свежем виде, то польза будет еле заметная и минимальная. Лучше всего применять кисель, отвар или настой. Постепенное нагревание позволяет извлечь максимальный эффект из продукта и усилить благоприятное его воздействие на организм, помогая вылечить самые распространённые заболевания. Семена льна при гастрите очень полезны.

Состав и полезные свойства

Лён — растение однолетнее, широко использующееся не только в текстильной промышленности, но и в медицине. Для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ больше всего подходят семена этой культуры. В них находятся следующие полезные вещества:

  • протеины относятся к числу самых питательных белков растительного происхождения;
  • жирные кислоты (полиненасыщенные) стимулируют иммунную систему организма, помогая ему справиться с различными болезнями;
  • полисахариды — основа, которая образуется во время настаивания или варки лечебного киселя, но также они сортируют вредные токсины, тем самым уменьшая их влияние на организм;
  • витамины способствуют нормализации работы всех систем и органов, укрепляют иммунитет;
  • лигнаны — растительные волокна с сильным антиоксидантным действием, наделяют семена антимикробным и антибактериальным свойством;
  • лецитин оказывает положительное воздействие на клетки мозга;
  • селен очищает сосуды, выводит соли из организма, улучшает зрение.

Все эти полезные компоненты благотворно сказываются на состоянии организма. Таким образом, продукт обладает следующим действием:

  • Семена льна для желудка противовоспалительным;
  • обволакивающим;
  • ранозаживляющим;
  • антисклеротическим;
  • противомикробным.
Читайте также:  Чистка печени оливковым маслом и лимонным соком

Льняное семя для желудка

Лечебная слизь обволакивает желудок, защищает от раздражения его стенки, устраняет боль, способствует заживлению язв, нормализует пищеварение. Лечение лучше начинать заранее для предотвращения приступов или же применять средство в период обострения. В любом случае следует проконсультироваться с лечащим врачом перед курсом терапии.

Правила приготовления

Семена можно употреблять целиком или в измельчённом виде. Для дробления обычно применяют кофемолку или ступку. После переработки полученный продукт нельзя хранить больше трёх суток из-за содержания в нём большого количества масла.

При длительной выдержке в тепле или на свету у продукта появляется горечь и снижается концентрация полезных веществ. Вода, молоко, травяные отвары используются в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении средств из льняных семечек.

Семена можно запаривать в термосе, отваривать в кастрюле на плите, а также заварить в банке или кружке без длительного томления. Целью любого метода приготовления является получение слизи, выделенный напиток должен приобрести консистенцию киселя. Для процеживания такого киселя применяют ситечко, но семечки отжимают ложкой.

Лечение гастрита

При гастрите семечки применяют в любых целях и готовят различными способами. Добиться образования целебной слизи можно, используя следующие рецепты:

  1. Настой. Для его приготовления потребуется 35 г семян и 1 литр горячей воды. Смесь кипятят, снимают с огня и укутывают тёплым полотенцем (пледом). Затем настаивают в течение 12 часов. Употребляют по половине стакана такого киселя утром натощак. К следующему дню необходимо приготовить свежий напиток. Обычно лечение длится 1,5−2 месяца, за этот период, как правило, проходят изжога и боль.
  2. Семена льна при гастрите с повышенной кислотностью. Для нормализации кислотности потребуется небольшая горсть семян (измельчённая до состояния муки) и термос. Сырьё заливают 500 мл кипящей водой и настаивают в термосе. Употребляют напиток 3−5 раз в день за 30 минут до еды в течение одного месяца.
  3. Отвар противовоспалительный. Целебный отвар льна для желудка купирует боль, снимает воспаление при язве и гастрите. 1,5 ложки сырья заливают стаканом кипятка и варят 10 минут. Затем оставляют настаиваться около 4 часов. Принимают отвар семян льна при гастрите по 2 столовой ложки за 20 минут до еды 3 раза в день.
  4. Лён с травами. Для усиления антисептического действия, в отвар можно добавлять ромашку, мяту или чабрец. Рекомендуемое соотношение семян и травы — 1:1. Приготовить отвар можно любым способом. Употребляют 3 раза в день до еды.
  5. Кисель изо льна. Для приготовления потребуется 100 г сырья (в виде муки) и 0,5 стакана кипячёной воды. В кастрюле кипятят 1 литр воды и добавляют разведённую муку, доводят до кипения. Пьют кисель по 2−3 столовой ложки во время еды. Для придания вкуса в кисель можно добавить немного мёда или сухофруктов.

Гастроэнтерологи советуют употреблять семена льна для желудка при язвенных заболеваниях и гастритах, добавляя их в еду без предварительной обработки. Их можно добавлять в салат, каши и выпечку.

Показания и противопоказания

Лён — уникальный продукт, обладающий множеством положительных свойств. Его применяют для приготовления средств народной медицины. Особенно полезен при гастрите различных видов:

  1. Как заваривать семя льна для желудкаГиперацидный. Употребление средств на основе семян льна обволакивает стенки желудка, тем самым не позволяя грубой пище на них воздействовать.
  2. Гипоацидный и атрофический. При гастрите с пониженной кислотностью способствуют процессу прохождения пищевого кома через желудок, таким образом, исключая воздействие на стенки внутреннего органа.
  3. Эрозивный. Целебный отвар помогает снять воспаление и боль.

Однако не следует превозносить полезные свойства отвара из семян льна и считать его главным средством от всех желудочных заболеваний.

Перед применением нужно посоветоваться с врачом, который расскажет о мерах предосторожности:

  1. Отвар из семян обладает желчегонным действием. Поэтому средство не рекомендуется употреблять людям, страдающим повышенной выработкой жёлчи.
  2. В период лечения отваром следует придерживаться питьевого режима, чтобы избежать вздутия, метеоризма и чувства тяжести в органах.
  3. Суточная норма применения — не более 50 г киселя.
Читайте также:  Соевые бобы и росток сои: в чём польза и как приготовить

Но также имеется ряд противопоказаний к применению льна. К ним относятся следующие заболевания:

  • желчекаменная болезнь;
  • панкреатит;
  • кишечная непроходимость;
  • гиперфункция жёлчного пузыря;
  • гепатиты;
  • эндокринные заболевания;
  • нарушения свёртываемости крови;
  • воспаление кишечника и в области эпигастрия;
  • аллергические реакции.

Применение необходимо ограничить беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется и детям в возрасте до 3 лет.