Тыква с медом: полезные свойства и очищение печениНеблагоприятная экологическая картина, еда на ходу и современный темп жизни пагубно воздействуют на организм человека, угнетая иммунную систему и засоряя органы. Печень — жизненно важный орган, который очищает кровь от поступающих извне токсинов. При насыщенном потоке отравляющих веществ этот орган уже неспособен самостоятельно очиститься, в этом случае на помощь приходит тыква с медом.

Полезные свойства

Влияние любого продукта на организм человека определяется его химическим составом. Тыква относится к числу диетических продуктов, ее рекомендуется употреблять в любом возрасте. В сочетании с медом удается восстановить функционирование печени и защитить ее от пагубных воздействий, а также улучшить биохимический состав желчи. Помимо прочего, совокупность двух компонентов оказывает положительное влияние на все органы и системы: нервную, дыхательную, сердечно-сосудистую и пищеварительную, эффективно помогает бороться с ожирением и заболеваниями кожных покровов.

Тыквенной мякоти свойственен следующий химический состав:

  • Лечение печени тыквой с медомБета-каротин (витамин А) — оказывает положительное влияние на зрение, способствует регенерации слизистых оболочек внутренних органов, а также укрепляет иммунную систему;
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) — мощный природный антиоксидант, который замедляет процессы старения и предупреждает/замедляет процесс роста опухолевых клеток;
  • Никотиновая кислота (витамин РР или В3) — принимает участие в обменных процессах и снижает концентрацию «вредного» холестерина в крови;
  • Токоферол (витамин Е) — улучшает состояние сосудов кровеносной системы, а также снижает окислительные процессы в клеточных стенках;
  • Тиамин (витамин В1) — регулирует процесс передачи нервного импульса и углеводный обмен, обладает выраженным успокаивающим действием;
  • Рибофлафин (витамин В2) -превращает белки и жиры в энергию;
  • Макро- и микроэлементы: кальций, магний, калий, цинк, железо, медь, натрий, фосфор и т. д. — являются неотъемлемыми компонентами клеточных элементов, способствуют нормальному протеканию метаболических процессов в организме;
  • Аминокислоты выступают в роли антиоксидантов, которые не только замедляют процессы старения, но и восстанавливают клетки;
  • Простые углеводы — быстрое клеточное питание, которое оказывает общетонизирующий эффект;
  • Пектины очищают организм, связывая и удаляя из него радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов;
  • Растительные/пищевые волокна подавляют рост болезнетворных микроорганизмов в кишечнике, улучшают ферментативную обработку пищи и выступают в качестве сорбентов.
Читайте также:  Печенье для детей аллергиков: рецепты приготовления, диета

Исходя из этого, стоит отметит, что мякоть тыквы — помощник печени, который избавляет ее от лишней нагрузки, способствует нейтрализации отравляющих веществ и нормализует работу органов пищеварительного тракта. Овощ оказывает мягкое желчегонное действие, снижает концентрацию липопротеидов низкой плотности, что предупреждает развитие холестаза. Богатый минерально-витаминный состав предупреждает развитие многих заболеваний, снижает вероятность развития кровотечений, а также восстанавливает поврежденные гепатоциты.

Что касается натурального меда, то в его составе тоже присутствуют компоненты, которые борются с инфекционными агентами, улучшают свойства желчи и помогают печени выводить отравляющие вещества.

Противопоказания к применению

Тыква с медом очищает печеньНевзирая на богатый химический состав, любой продукт растительного происхождения имеет противопоказания к применению. Оба продукта нельзя употреблять при наличии аллергических заболеваний или индивидуальной непереносимости продуктов. Особенно это касается меда, поскольку он является мощным аллергеном, последствия возникают тяжелые: крапивница, отек Квинке, анафилактический шок, астматический приступ.

Приобретать рекомендуется исключительно натуральные продукты, поскольку при переплавке мед теряет большую часть своих полезных свойств.

После употребления овоща рекомендуется тщательно почистить зубы и ополоснуть ротовую полость из-за вероятности возникновения кариеса.

Противопоказана тыква людям, которые страдают заболеваниями органов пищеварительной системы, сахарным диабетом, язвенным процессом или пониженной кислотностью.

Очищение печени медовой тыквой

Лечение печени тыквой с медом эффективно и в этом нет сомнений, однако, перед очисткой необходимо организм правильно подготовить к предстоящей детоксикации. Для этого потребуется устранить воспалительные процессы в желчном пузыре и печени, снять в кишечнике спазмы, нормализовать уровень кислотности желудочного сока.

Предварительное лечение

Подготовку к чистке печени тыквой и медом рекомендуется начинать примерно за месяц. На протяжении этого времени необходимо ежедневно выпивать 4 стакана воды с растворенным в ней медом: трижды перед основными приемами пищи, а четвертый перед сном. С учетом уровня кислотности желудочного сока необходимо выдерживать разные интервалы времени между медовой водой и приемами пищи:

  • повышенная — за 90 минут;
  • нормальная — за 60 минут до приема пищи;
  • пониженная — за полчаса до еды.
Читайте также:  Соевые бобы и росток сои: в чём польза и как приготовить

Средство категорически запрещено использовать при сахарном диабете, а также при аллергических реакциях на продукты пчеловодства.

Правила приготовления тыквы с медом

Для лечения печени крайне важно правильно приготовить продукты, сохранив в них абсолютное большинство полезных веществ. Самую большую пользу приносят плоды, употребленные в сыром виде. Мед нельзя подвергать сильной термической обработке. Сочетание этих двух компонентов используют во многих вариациях, рассмотрим наиболее популярные среди них.

Традиционный рецепт

После того как организм будет готов к лечению тыквой печени, можно начинать. Для приготовления этого природного лекарства потребуется использовать мед жидких сортов, а также спелую тыкву небольших размеров. Алгоритм приготовления следующий:

  1. Тыква с медом для лечения печениПомыть овощ, тщательно его обсушить и срезать верхушку. Верхнюю часть не стоит выбрасывать, она послужит крышкой для запечатывания тыквенного меда.
  2. Аккуратно удалите семена, мякоть оставив нетронутой.
  3. В полученную полость влить 0,4 л меда. Если тыква совсем маленькая, то надо ориентироваться по ситуации, залив доверху.
  4. Замесить немного теста, смешав муку и воду.
  5. Накрыть тыкву верхней частью и запечатать тестом.
  6. Полученную медовую тыковку необходимо поставить в прохладное место, защищенное от проникновения прямых солнечных лучей.
  7. Через 10 дней полученный мед сливают.
  8. Готовый продукт необходимо хранить в холодильнике в стеклянной емкости.

Продолжительность очищающего курса составляет три недели. Тыквенный мед необходимо принимать ежедневно по 4 раза перед каждым приемом пищи.

В процессе приготовления продукта настоятельно не рекомендуется использовать металлические предметы. Окислительные процессы негативно влияют на качество готового продукта.

Для тех, у кого аллергия на мед

Тыква с медом очищает печень не только безопасно, но и вкусно. Если у человека наблюдается аллергическая реакция на продукты пчеловодства, то мед можно заменить на не менее эффективный продукт — тыквенное масло. Оно полезно для кожных покровов, волос, зрения и клеток печени.

Продолжительность процедуры составляет три недели. Принимать масло следует строго перед едой трижды в сутки по 1 ч. л. Не следует лечить печень покупным маслом, лучше приготовить его самостоятельно.

  1. Очистить 2 стакана тыквенных семечек и измельчить их.
  2. Очищенные семена залить стаканом масла. Рекомендуется использовать оливковое или льняное. Эти сорта имеют более богатый состав, нежели подсолнечное.
  3. Емкость с семечками и маслом поставить на водяную баню и прогреть, не доводя до кипения.
  4. Не процеживая, готовое масло перелить в стеклянную ёмкость и поставить в темное прохладное место на одну неделю.
Читайте также:  Сколько варить свежие опята перед дальнейшим использованием

Рецепт каши

Люди, перенесшие гепатит, а также ослабленные дети и лица пожилого возраста не всегда в состоянии принимать сырую тыкву, также не всем можно употреблять мед. Поэтому крайне важно в реабилитационный период готовить каши. Как вариант можно использовать следующие компоненты:

  • сливочное масло;
  • крупа (0,5 ст. кукурузной, пшенной или рисовой);
  • молоко (1,5 л);
  • спелые яблоки (2 шт.);
  • небольшая тыква.

В ёмкость вылить молоко и довести его до кипения, добавить в него крупу и варить в течение 15−17 минут на медленном огне. Очищенную мякоть тыквы и яблок нарезать небольшими кубиками и положить в емкость к каше. После этого добавить специи по вкусу и небольшое количество масла.

Дальнейшие рекомендации

Пока натуральные продукты очищают печень, задача каждого человека — скорректировать свое питание, не нагружая организм новой порцией вредных продуктов. Во время терапии рекомендуется ограничить употребление жареных, солёных, маринованных и жирных блюд. Консервация и острые пряности тоже под запретом. Не стоит забывать о вреде газировки, спиртных напитков и фастфуда. Пока тыквенный мед очищает организм, стоит исключить из своего рациона яйца вкрутую, грибы, фасоль, бобы и баклажаны.

По окончании очищающего курса необходимо закрепить полученный результат:

  • Тыква с медомКаждое утро рекомендуется начинать со свежевыжатого морковно-яблочного сока;
  • На завтраки лучше готовить себе овощные салаты с большим количеством зелени. На первый день после чистки лучше ограничиться салатами;
  • Употреблять большое количество свежих и качественных овощей и фруктов. Витамины позволят не только укрепить иммунную систему, но и завершить процесс регенерации гепатоцтов;
  • Если при приготовлении блюд используется масло, то добавлять его требуется в уже готовое блюдо. Это касается сливочного, растительного и оливкового масла.
  • Уделять особое внимание соблюдению питьевого режима.

Тыквенное масло и мед — одни из самых привлекательных и эффективных методов. Он не имеет побочных эффектов, вкусен и прост в применении. Но перед применением настоятельно рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.